Producción Microbiana de DHA-Omega3

La industria pesquera gallega genera efluentes con elevada carga orgánica (DQO) que pueden utilizarse para transformar un contaminante en un producto de elevado valor para la salud como el DHA-omega3.

Este estudio de investigación aplicada e industrial está registrado bajo protección intelectual por BBD. En él participan un reconocido centro de investigación español, una empresa de biotecnología y varias empresas industriales nacionales y europeas.